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Alsacienne Bière Blonde 33cl

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Nouveau produit

La bière l'Alsacienne blonde "triple fermentation*" est pourvue d'une robe blonde - ambrée et d'une mousse consistante et persistante. Bière puissante et équilibrée.

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3,00 € TTC

9,10 € par litre

0.68 kg
Livraison : 1 à 3 jours

Fiche technique

Degré Alcool7,8
Contenance33
Poids0.5

En savoir plus

Nez : Notes boisées et épicées (Vanille, girofle).

Bouche : maltée, fine amertume, se finit sur des notes de calvados, caramel, réglisse.

Accompagnement idéal : Volaille, foie gras, fromage pâte dure.

* Cette fermentation est la méthode la plus ancienne. Elle s'effectue à 15-20°C avec des levures qui remontent à la surface de la bière, pendant 3 à 5 jours. La bière ainsi produite se conserve moins longtemps que celle de fermentation basse.

Avec la fermentation haute, on d'obtient des hautes teneurs en alcool ainsi que des arômes complexes. Elle donne des bières denses, goûteuses et longues en bouche qui sont généralement peu chargées en gaz carbonique. Elles se consomment à plus haute température que ces dernières, généralement entre 6 et 12°C.

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Alsacienne Bière Blonde 33cl

Alsacienne Bière Blonde 33cl

La bière l'Alsacienne blonde "triple fermentation*" est pourvue d'une robe blonde - ambrée et d'une mousse consistante et persistante. Bière puissante et équilibrée.

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