



(9,10 € litre)
La bière l'Alsacienne blonde "triple fermentation*" est pourvue d'une robe blonde - ambrée et d'une mousse consistante et persistante. Bière puissante et équilibrée. Médaille d'argent au concours international World beer Awards 2016.
Nez : Notes boisées et épicées (Vanille, girofle).
Bouche : maltée, fine amertume, se finit sur des notes de calvados, caramel, réglisse.
Accompagnement idéal : Volaille, foie gras, fromage pâte dure.
* Cette fermentation est la méthode la plus ancienne. Elle s'effectue à 15-20°C avec des levures qui remontent à la surface de la bière, pendant 3 à 5 jours. La bière ainsi produite se conserve moins longtemps que celle de fermentation basse.
Avec la fermentation haute, on d'obtient des hautes teneurs en alcool ainsi que des arômes complexes. Elle donne des bières denses, goûteuses et longues en bouche qui sont généralement peu chargées en gaz carbonique. Elles se consomment à plus haute température que ces dernières, généralement entre 6 et 12°C.
Vous aimerez aussi
Verre Maximilian à l'effigie de l'Alsacienne.
L'Alsacienne, c'est chou...croute 33cl
L'Alsacienne, c'est chou...croute.
Bière pils parfaite en toute occasion, avec une attaque franche, elle est très rafraîchissante.
Elle présente une robe dorée et une mousse ferme et légère.
Bière Alsacienne Frivole de Printemps 75cl
Bière blonde de caractère affirmé, titrant 5,8° alcool, de haute fermentation, ronde, charpentée, enjôleuse d'une belle mousse onctueuse et d'une amertume non agressive, elle porte idéalement sa qualification de printemps.
Bière L'Alsacienne Blonde 75cl
La bière l'Alsacienne blonde 75cl Alc. 8% vol. "triple fermentation*" est pourvue d'une robe blonde - ambrée et d'une mousse consistante et persistante. Bière puissante et équilibrée.
Bière du gendarme"DO YOU DO YOU" 33cl
DO YOU DO YOU, la bière du Gendarme.
Bière blonde
6,8° alcool
Alsacienne Attirante de l' Automne 75cl
Bière blonde, titrant 6,7° alcool, conviviale, fêtarde, façonnée d'un malte clair, houblonnée d'une amertume normale à peine prononcée en arrière goût sans âpreté, avec une touche légèrement fruitée due aux écorces d'oranges, d'une mousse onctueuse et agréable, sa saveur reste sèche.
Véritable clin d'oeil, cette bière blonde titrant 6,8° alcool est à la fois charpentée et subtile au goût.
Désaltérante à souhait et d'une mousse onctueuse, elle se boit idéalement entre 7 et 9°.
Bière titrant 5.8° alcool, fraîche et légèrement ambrée issue de la dernière récolte d'orge, d'une mousse onctueuse et agréable.
Le caribou déjanté a encore frappé, et une bière de haute fermentation avec sa robe orangée trouble et sa mousse blanche retombe lentement en dégageant d'agréables parfums.
Cette bière rend hommage au métier le plus proche du brasseur. Elle évoque à la fois la chaleur du fournil et le plaisir de se désaltérer après un dur labeur.
Le caribou déjanté a encore frappé, et une bière de haute fermentation avec sa robe orangée trouble et sa mousse blanche retombe lentement en dégageant d'agréables parfums.
Le Six Pack de l'Alsacienne, des bières très culottées
Masque Alsacienne "Pas de culotte"
Le masque Alsacienne, j'ai pas de Culotte...
Verre Maximilian à l'effigie de l'Alsacienne.
Lot de dix (10) étiquettes assorties des bouteilles de l'Alsacienne
Panachage d'étiquettes de bouteilles de bières de l'Alsacienne, des bières très culottées.
Camion IVECO Alsacienne échelle HO
Camion IVECO Alsacienne échelle HO, transportant les fûts de bières de L'Alsacienne
Alsacienne Bière Blanche de l' Eté 75cl
Bière blanche, titrant 4,5° alcool, légère, désaltérante d'une fraîcheur spontanée, avec une petite pointe d'acidité due au citron, résultat d'une parfaite combinaison de froment et d'orge, d'écorces de citron, de levures adaptées au produit, elle étanche agréablement la soif des belles journées d'été.
Non filtrée, elle reste trouble ce qui lui donne un caractère certain.